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  • Redacción Pocapasta

TORTI¡YA! La receta que no falla + top 3 tortillas envasadas

Somos muy de la tortilla (de patata). Traemos la receta más fácil y el top tres de tortillas frescas envasadas.


Vayamos a lo crucial: ¿con o sin cebolla? Para nosotros la respuesta es un SÍ a la cebolla, pero los nocebollistas podéis hacer la receta sin este ingrediente, y nuestro top 3 de tortillas frescas envasadas están disponibles con o sin cebolla.



Tortilla de patata: receta fácil y segura (siempre sale bien)


INGREDIENTES

  • 500 g de patatas

  • 1 cebolla

  • Sal

  • Aceite de oliva virgen extra



CÓMO HACERLA

  • Pela y lava las patatas, córtalas en rodajas finas al igual que la cebolla.

  • Pon ambos ingredientes en una sartén y cúbrelas de aceite de oliva virgen extra, dejando que se hagan a fuego medio suave hasta que comiencen a dorarse.

  • Sácalo de la sartén y escúrrelo.

  • En un cuenco aparte, bate los huevos y añádelos a as patatas y la cebolla y la sal a tu gusto. Remueve la mezcla y déjala reposar un par de minutos.

  • Pon en la sartén dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra, calienta y vierte todo.

  • Rompe ligeramente la mezcla, como si quisieras hacer un revuelto, y a continuación dale forma por los bordes. Cuando esté cuajada por abajo, dale la vuelta con un plato o una tapa ad-hoc.

  • Pon de nuevo la sartén en el fuego con la tortilla girada. Deja entre uno a tres minutos más (en función de si te gusta cuajada o jugosa) para que termine de hacerse.



Tortilla de patata envasadas: las mejores del mercado


En el puesto número 3…



TORTILLA DE PATATA CON CEBOLLA HACENDADO CON ACEITE DE OLIVA

600 grs.. 1,80 €



La segunda posición es para…


TORTILLA CASERA PALACIOS CON CEBOLLA

650 grs. 3´85 €


And the winner is...


TORTILLA CHEF-SELECT LIDL

220 grs. 1,39 €

¿Te de miedo dar la vuelta a la tortilla? Así es más fácil.